Il menù fisso che proponiamo è differente!
Approfittate della nostra ottima e variegata proposta per pranzo, con menù fisso da non farsi scappare!
Passione e semplicità
La produzione artigianale è per il Bianco Sogno un valore assoluto perseguito costantemente in questi anni di attività senza mai intraprendere facili scorciatoie.
All’interno della nostra gelateria non troverete ancora oggi linee automatiche di produzione.
L’inesauribile passione e il desiderio di sperimentare la capacità di unire antiche lavorazioni con creatività distinguono da sempre la nostra gelateria.
Solo così i nostri prodotti continuano a vantare un’anima e un cuore unico con un gusto inimitabile dove nulla è lasciato al caso, dalla selezione accurata delle migliori provenienze delle materie prime alla lavorazione con spezie e prodotti del territorio.
Per finire, il confezionamento del tutto manuale è curato In ogni dettaglio.
Tutto questo è merito della bontà e unicità dei prodotti ma anche e soprattutto grazie a una clientela sempre più numerosa che sceglie di far parte del magico mondo di dolcezza creato da noi.
Tradizione e innovazione sono i binari che in tutti questi anni si continuano a guidare nell’affascinante e incantevole mondo dei sapori.
La gamma dei nostri prodotti si sta ampliando senza mai abbandonare l’idea che per unire qualità e personalità sia indispensabile la passione e la creatività di un artigiano.
Anche negli abbinamenti più arditi la gelateria Bianco Sogno non si spinge mai all’estremo del sapore perché la nostra filosofia è quella di ricercare armonia e offrire momenti ricchi di intenso sapore nella semplicità della bontà quotidiana.
Il latte e la panna che utilizziamo sono rigorosamente Alto Adige provenienti dai masi di montagna dell’Alto Adige, tutti i pregi del latte seguono pari passo l’originario sapore naturale. L’alta qualità attribuitagli è dovuta principalmente alla sua provenienza: i paesaggi alpini e subalpini dell’Alto Adige. In questi bei paesaggi di montagna il latte viene prodotto in maniera ecocompatibile. I passi della produzione regolati ad arte, il bestiame controllato e l’alimentazione assolutamente priva di OGM che ne fanno un prodotto pregiato e incontaminato.
Il nostro gelato viene realizzato fresco ogni giorno con ingredienti genuini come le uova biologiche da allevamento a terra, lo zucchero, il latte e la panna freschi. Proponiamo gusti realizzati con prodotti accuratamente selezionati, come ad esempio la nocciola (di qualità tonda gentile e trilobata delle Langhe Piemontesi), il Marsala DOP, la ricotta siciliana, il cioccolato fondente venezuelano e lo zenzero candito.
Utilizziamo unicamente zucchero organico, sempre prodotto naturalmente senza nessuna aggiunta di prodotti chimici nella fase di raccolta o nel processo industriale.
Grazie alla sua esperienza acquisita negli anni l’azienda Il Bianco Sogno è l’ideale per l’organizzazione di un servizio catering eventi in tutta la Provincia di Bologna, con soluzioni su misura e perfette ad esempio per convegni, congressi, riunioni e appuntamenti aziendali privati.
Questo è possibile grazie alla scelta estremamente vasta di menù e proposte che vengono offerte ai clienti, e che vanno dal coffee break al welcome coffee, dai pranzi a buffet al business lunch.
Dopo aver interpretato al meglio le necessità di ogni cliente, lo staff del Bianco Sogno andrà a proporre una soluzione su misura con piatti ricercati, gustosi e leggeri, facili da consumare in piedi nel caso di pranzi a buffet e ideali per mantenere l’atmosfera assolutamente conviviale.
Il servizio catering e banqueting accompagnano ogni cliente durante tutti i suoi eventi, garantendo sempre la massima qualità qualunque sia la location scelta.
Ogni proposta viene studiata in base al tipo di evento con menù personalizzati e un servizio curato in ogni dettaglio: prodotti di qualità, personale preparato e allestimenti eleganti.
Per qualsiasi tipo di ricorrenza siamo in grado di proporti soluzioni personalizzate per realizzare la torta che desideri: i nostri artigiani non hanno limiti.
Torte a tema sportivo, di laurea, torte per bambini con personaggi dei cartoni, torte matrimoniali e per battesimi, feste di comunione o semplici feste private: noi riusciremo a replicare qualsiasi illustrazione, scultura o qualsivoglia forma per stupire chiunque la guardi.
Convention, eventi aziendali, business lunch, opening party, matrimoni, cene di gala e cocktail party sono tutti eventi del nostro repertorio: ogni occasione diventa un modo per gustare buon cibo in compagnia e per godersi i momenti di festa senza preoccuparsi di altro se non dell’intrattenimento dei vostri ospiti.
Affidati al Bianco Sogno per rendere ogni tuo evento indimenticabile.
Catering per ogni evento
Piccolo ristorante
Servizio al tavolo NO SUPPLEMENTO
60 posti a sedere
Ampio parcheggio
Portico esterno con tavoli e sedie
Saletta interna
Aria condizionata
Pagamento bancomat
Sky e schermo gigante ultra piatto per le partite
Wifi gratuito
Abbiamo ordinato il buffet per la festa di compleanno della nostra piccola. I prodotti buonissimi, tramezzini, salatini e consiglio le brioches salate farcite. La signora Claudia è gentilissima, molto disponibile e attenta alle richieste. I prezzi sono adeguati al servizio. Solo un appunto: i prodotti erano così buoni che si tende a mangiarne in quantità!!! Ho ricevuto molti complimenti per il buffet. Lo consiglio.
Francesca
Sono di Verona e mi sono imbattuta in questa gelateria grazie al mio ragazzo. Beh cosa dire.. il gelato più buono che abbia mai mangiato! Lo consiglio veramente e ormai sarà una mia tappa fissa!
Manuela
Aperitivo buonissimo prezzi contenuti ottimo assortimento di stuzzichini e personale molto sorridente e disponibile. Consigliato vivamente
Marzia
Ottimo gelato artigianale preparato da loro con laboratorio in vista. Posti a sedere sia dentro con TV che fuori per un buon aperitivo o colazione con prezzi buoni.ottimo caffè e cornetti. Personale e proprietari simpatici ed alla mano.
Vicio
Ottimi gelati e un servizio piu' che accurato per gli aperitivi.
Maria Pia
Approfittate della nostra ottima e variegata proposta per pranzo, con menù fisso da non farsi scappare!
Preparatevi a gustare 3 nuove dolci delizie: New York cheesecake, frittelle alla crema e pan di spagna mascarpone e cioccolato! Vi aspettiamo per gustarle da noi!
Concedetevi un piccolo piacere anche durante una veloce pausa pranzo, venendo a gustare alcune delle nostre prelibatezze che vi proponiamo!
Vogliamo deliziare la nostra clientela mostrando alcune foto delle ultime novità! Vi aspettiamo per gustarle dal vivo, rispettando tutte le norme anti Covid-19!
Ogni giorno la pasticceria mette a disposizione varie tipologie di cornetti vegani
La nostra pasticceria è particolarmente attenta a chi è intollerante o allergico al glutine
Richiedi informazioni utilizzando i nostri contatti riportati di seguito.